Mio, италианският ресторант във Four Seasons Hotel Beijing, отвори отново след цялостна ревизия, преминавайки от изискан формат за хранене към грил в тоскански стил, съсредоточен върху по-просто готвене и споделени ястия. [Photo provided to chinadaily.com.cn]
Mio, италианският ресторант във Four Seasons Hotel Beijing, отвори отново след цялостна ревизия, преминавайки от изискан формат за хранене към грил в тоскански стил, съсредоточен върху по-просто готвене и споделени ястия.
Първоначално стартиран през 2012 г., ресторантът възобнови дейността си в петък след обширно обновяване, което отразява по-широкото приспособяване в сектора за хранене от висок клас на Пекин към по-спокойни, ориентирани към изживяването формати.
Актуализираната концепция се ръководи от италианския готвач Франческо Магни, който наскоро се присъедини като главен готвач. Magni, първоначално от региона на езерото Комо, е работил в ресторанти в цяла Европа и Азиатско-тихоокеанския регион.
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта
