ИндонезияДобронавидената програма за безплатни хранения за училищата отново попадна отново под огън-не за хранително отравяне, а за избор на съставки. В Западен Калимантан, където 25 студенти се разболяха миналата седмица, критиците ухапват в оценката си на едно от сервираните ястия – пържена акула.
Съобщава се, че над 6000 студенти са се сблъскали с хранително отравяне от старта на януари от хранителната схема за обяд, която има за цел да покрие повече от 80 милиона деца, бременни жени и кърмещи майки до следващата година.
Докато причината е проследена до замърсено пържено тофу, пиле в соев сос и редица плодове и зеленчукови ястия, администраторите в училище в Кетапанг обвиняват хранителното отравяне на ястието на филе от акула с доматен сос в менюто.
Критиците поставиха под въпрос защо рибата, с потенциално високото си съдържание на живак, е избрана да храни децата, което подтиква опровержение на властите.
Студент получава лечение за хранително отравяне в импровизирана клиника в Бандунг, след като яде спонсорирани от правителството безплатни училищни хранения миналия четвъртък. Снимка: Ройтерс
Заместник -ръководителят на Националната агенция за хранене на Индонезия Наник Дейнг заяви, че месото от акули е част от диетата в този регион.
Source link
Like this:
Like Loading…
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта
