Промоционалното събитие „Пътуване в Съчуан през кухнята-Пекин Стоп“ се проведе в тематичния ресторант Panda Meizhou Dongpo в Пекин.
Пекинските вечери получиха мултисензорно пътешествие в кулинарното наследство на Съчуан, тъй като промоционалното събитие „Пътуване в Съчуан през кухнята му-Пекин Стоп“ се проведе в ресторанта с тематика на Панда Донгпо.
Програмата включваше демонстрации на традиционни занаяти като глинена скулптура и боядисване на захар, тематична карта за храна, дегустационни салони и изстрелване на нематериални менюта на наследството.
„За нас е чест да поемем отговорността да популяризираме кулинарното наследство на родния си град“, казва Уанг Ганг, основател на Meizhou Dongpo. „Това не е просто събитие, а дългосрочна културна мисия. Надяваме се, че любителите на храните по целия свят могат да изпитат най-автентичните аромати и културната същност на Съчуан, без да се налага да пътуват далеч.“
Промоционалното събитие „Пътуване в Съчуан през кухнята-Пекин Стоп“ се проведе в тематичния ресторант Panda Meizhou Dongpo в Пекин.
Тематична витрина въведе пет ястия с подпис на Съчуан-Daqian Dry-Braized Fish, Dongken Duck, Dongpo Pork Knuckle, Mianyang Rice Noodles и Mapo Тофу – всеки от тях представлява различни региони на Съчуан и техните културни пейзажи.
Meizhou Dongpo обяви, че постепенно ще пусне „Менюто за нематериален наследство на Съчуан“ в своите 120 ресторанта по целия свят и ще пусне водачи за хранене за всички търговски обекти в Пекин, приканвайки жителите и посетителите да изследват автентичните аромати на Съчуан и да стимулират нов растеж на пазара на трапезарии.
Промоционалното събитие „Пътуване в Съчуан през кухнята-Пекин Стоп“ се проведе в тематичния ресторант Panda Meizhou Dongpo в Пекин. [Photo provided to chinadaily.com.cn]
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта
